Fırında Çipura Tarifi

Malzemeler:

• 6 adet çipura (400-600 gram arası, temizlenmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet limon (ince dilimlenmiş)

Hazırlık:

Balığın Hazırlanması:

1. Çipuraları iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
2. Lezzetin daha iyi nüfuz etmesi için balıkların üzerine bıçakla birkaç çizik atın.

Marine Edilmesi:

1. Bir kasede zeytinyağı ve tuzu karıştırın.
2. Hazırlanan karışımı balıkların her yerine güzelce sürün.

Fırın Kabına Dizme:

1. Çipuraları fırın kabına yerleştirin.
2. Üzerine ince dilimlenmiş limonları dizin.